Helse

5 måltider å spise til middag for å gå ned i vekt så snart som mulig


Hvis du planlegger å gå ned i vekt, følg så sikkert den gylne regelen: Spis ikke etter seks. Men middag har fortsatt ikke blitt kansellert. Og det skal også være lett, fordi hvis du sitter ved bordet klokka 17, men det blir en fettand med stekte poteter, så må du vente på vekttap i lang tid. Det som kan tilberedes til middag, slik at det var velsmakende, sunt, ikke-kalorisk og, viktigst, tilfredsstillende.

Laks med sideskål

Fisk er også kjøtt, men lettere. Spesielt laks. Energiverdien av saltet fisk er ca 220 kcal per 100 g. Hvis du tar fileter, får du et enda mer diettprodukt: 202 kcal per 100 g. Laks inneholder mye protein og minst fett, så til middag er det et ideelt produkt.

For ikke å øke kaloriinnholdet i laks, kan du ikke steke det. Kok det skal dampes eller bakt, for under koking vil fileten miste smak og utseende. For garnering, kan du bruke alt du liker, men det er best å gå ned i vekt på grønnsaker. De kan også dampes.

Hvis du har en sakte komfyr eller en dobbel kjele, kan du lage en slik lett middag på bare 15 minutter. Legg laksefiletene og grovhakkede grønnsaker (paprika, brokkoli, grønne bønner) på grillen. Fisk kan krydres med dine favoritt krydder. Kok i 10-15 minutter per par.

Kyllingebryst med bokhvete

Budsjett middag alternativ for de som ønsker å gå ned i vekt. Energiværdien per 100 g av produktet er 113 kcal. De inneholder også ca 23 gram protein og 3 gram fett og karbohydrater. Kyllingbryst kan kokes, og på buljongen kan du i tillegg lage en diettgrønnsuppe eller koke bokhvete i den.

Bokhvete har flere kalorier enn kylling (313 kcal per 100 g). Men hennes hemmelige hemmelighet er matthet. Ikke å spise mye bokhvete, men til og med et par spiseskjeer kan mette i lang tid. Derfor kyllingbryst med bokhvete - en god middag for de som er på en diett. Selvfølgelig bør salt være et minimum. Videre er det bedre å saltke kyllingen, ikke bokhvete. Sauser skal heller ikke brukes. Og slik at bokhvete ikke virker for tørr, må du lage mat det lenger, og deretter stuv det under et lokk og et varmt håndkle i 5 minutter.

Vegetabilsk suppe

Kostmiddag for de som har problemer med fordøyelsen eller tarmen. Suppe-puree har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, så hvis du har forstoppelse, er det bedre å spise pureesupper under kostholdet.

Du kan lage mat fra en rekke grønnsaker. Vi tilbyr en oppskrift på smakfull og sunn suppe. Det vil ta 300 kucus eller courgette, 1 medium gulrot, 1 løk, 300 g blomkål. Alle grønnsaker kuttes i store terninger og kok i lett saltet vann. På slutten av matlagingen kan du legge til pepper eller andre krydder. Kokte grønnsaker dumpet i en kolander, men vannet blir ikke tømt i vasken, og i en annen gryte. Kjøttkraft er nyttig for å gi suppen-puree den ønskede konsistensen.

Grønnsaker mykner i en blender, og tilsettes kjøttbøylen gradvis for å få en flytende potetmos. Kok deretter litt mer (2-3 minutter) med et løvblad. Hvis ønskelig, kan knust tomat uten hud bli tilsatt til smak og farge. Den ferdige suppen er også dekorert med greener (dill, persille, arugula).

Tyrkia og grønnsakskoteletter

Hvis en rastløs mage krever koteletter, prøv å lure ham. Klargjør koteletter fra det mest kostholdige kjøttet - fra Tyrkia. Kalkinnholdet er bare 84 kcal per 100 gram. For å gjøre kyllingene saftige og myke, legg grønnsaker til dem.

Ta 500 gram kalkunfilet, 1 gulrot, 1 løk, 200 gram sellerirot, 0,5 kopp fin havremel (nr. 3), 0,5 kopper melk (1,5% fett). Varm melken og fyll dem med frokostblandinger. Mens de svulmer, ta opp grønnsaker og kjøtt. Rist løk, selleri og gulrøtter og løk med vegetabilsk olje. Hakk i kalkunfiletet. Deretter hopper over igjen, men med stekte grønnsaker.

Slå av den resulterende fyllingen (i 10 minutter, kaste små biter i bollen med kraft). La "hvile" i 20 minutter. Deretter danner koteletter, hvis ønskelig, rulle i brød - mel eller brødsmuler. Plasser i en dobbel kjele og lag i 20 minutter. Du kan spise dem med friske grønnsaker.

Tomat og Arugula Salat

Den femte versjonen av middagen for vekttap - det enkleste og i forberedelsen, og i kalorier. Alt du trenger er arugula og kirsebærtomater. For fylling er det bedre å bruke sitronsaft, selv om olivenolje også er egnet. Du kan krydre salaten med salt og pepper, og legg til en håndfull pinjekjerner til det for mat.

Hvorfor disse grønnsakene? For det første er de perfekt kombinert med hverandre, i motsetning til den generelt aksepterte oppfatning at det er bedre å lage tomater med agurk. For det andre har arugula og tomater skarpe kalorier (25 kcal og 15 kcal per 100 g, henholdsvis), slik at du trygt kan spise 2 eller til og med 3 porsjoner salat. Denne superlette middagen kan spises etter 18 timer.