Helse

Hvis du spiser disse 7 matvarene i varmen, vil du ikke ha ekstra centimeter i midjen


Grillet kjøtt på trekull

Ristet kjøtt og kylling tilberedt ved høye temperaturer (det vil si direkte på åpen ild, på en gass- eller kullgrill, men også i en panne), slipp ut kjemikalier som kan øke risikoen for visse typer kreft hvis de tas inn. Varigheten av varmebehandlingen bestemmer graden av fare, jo høyere temperatur enn gjennomsnittet er, desto farligere er maten for deg.

Gjennomsnittlig matlaging: 145 grader for fisk og steker, 160 grader for hamburgere og svinekjøtt, og 165 grader for fjærfe for å unngå risiko.

Pølser

Pølser kan være enda mer giftige for helsen enn enkle grillede kjøtt. I tillegg til pølser, gjelder denne advarselen for ethvert produkt av animalsk opprinnelse som er blitt saltet, tørket eller røkt. Derfor er det ikke generelt hjelpsomt å lage pølser, samt delikatesser, som salami, skinke og tørket kalkun.

I stedet er det bedre å spise kyllingbryst eller fiskfileter.

Fruktis

En av de mest skadelige sommerprodukter: knust is med et stort sirupinnhold. Sukker absorberes raskt i kroppen og spiser appetitten. Sirap er ikke alltid laget av naturlige ingredienser, og er også laget med tilsetning av kjemiske fargestoffer.

I stedet er det bedre å spise hjemmelaget fruktis (det kan være laget av naturlig juice frosset i kjøleskapet), fersk kjølt kokos eller en liten del av iskrem - alt dette vil bli mye sunnere og bedre enn frukt is fylt med kjemikalier.

Cocktailer (f.eks. Margarita eller Pinacolada)

Alkohol er neppe en eliksir av helse (til og med friske juice smoothies inneholder ofte tilsatt sukker og vil inneholde mange kalorier, som er best oppnådd gjennom mat).

Alkohol øker appetitten, reduserer stoffskiftet, hemmer absorpsjonen av næringsstoffer og fører til økt forbruk av mat. Hvis du fortsatt har tenkt å drikke, er det bedre å ikke foretrekke cocktailer med høyt innhold av sukker og sirup.

I stedet er det bedre å drikke en drink uten kunstige tilsetningsstoffer med brus og presset sitron (men bare i moderate mengder) - fordi det ikke er noe sukker i det. Whisky med rent vann, det ødelegger ikke tannemalje.

mais

Korn, kokt på cob, på grunn av små partikler kan forbli mellom tennene og støte inn i tannkjøttet, forårsaker betennelse og akkumulering av plakk. Den inneholder mye karbohydrater og kalorier, og inneholder mindre B-vitaminer, jern, fiber og andre mineraler enn stivelsesholdige alternativer, for eksempel poteter, med mer sukker.

I stedet er det bedre å spise popcorn, eller fjern kornet fra fersk mais før du spiser.

Brus

Kunstig søtede drinker kan ikke ha kalorier, men dette gjør dem ikke sunnere: studier viser at kunstige søtstoffer faktisk kan øke din avhengighet av søtsaker, noe som potensielt fører til vektøkning (og relaterte helseproblemer).

I tillegg vil den konstante bruken av kald te og brus føre til at vanligt vann vil virke for deg smakløst, og det trenger kroppen din. I stedet er det bedre å drikke usøtet te med tilsetning av fersk sitronsaft, hvis du vil ha eller vann med mynte og grapefruktskiver.

Sukkerfri iskrem

Sukkerfrie desserter gjøres på samme måte som kunstig søtede drikker - i stedet for ingredienser som tilsetter en god smak, brukes substitusjoner av meieriprodukter, noe som kan forårsake uønskede bivirkninger: Sorbitol og xylitol suger all væske fra tarmene, noe som kan føre til diaré mens mens inulin kan forårsake alvorlig flatulens og oppblåsthet.

I stedet er det bedre å spise en liten del iskrem.